食欲の秋（令和4年10月20日）

気候が落ち着いてくると食欲が湧く。
これからの季節は鍋が大活躍。
鍋は、最近ではだしの種類も増え、野菜を多く取れる。
何より材料を切るだけのお手軽料理。
実りの秋ともあって、数多くある市内の農産物直売所もにぎやかになってきます。
新鮮採れたて白菜、ねぎといった鍋に鉄板の野菜も並びます。
食料品の高騰が続きますが、地産地消で運搬コストのかからない地場産農産物、小平産の野菜を味わってみてください。

小平市長